Jó, mert tápláló
A tojás természetes tápanyagforrás, a kiegyensúlyozott és egészséges étrend elengedhetetlen része.
Táplálkozás-élettani csoda
A tojás tápanyagtartalma (100 grammra – kb. 2 tojásra vetítve)
Magas fehérjetartalom
A tojásnak magas a fehérjetartalma, ami segít az izomtömeg megőrzésében és építésében, valamint a csontok egészségének megóvásában.
Energiatartalmának csaknem 36%-át a fehérje adja. Szóval most már Te is tudod: a tojás nemcsak elképesztően finom, de szuper fehérjeforrás is a szervezetednek.
Tojásfogyasztás a gyermekek egészséges fejlődéséért
FOSZFOR
Elengedhetetlen a gyerekek egészséges csontfejlődéséhez.
VAS
Hozzájárul a gyermekek normál kognitív képességeinek fejlődéséhez.
FEHÉRJÉK
Elengedhetetlenek a gyerekek csontjainak megfelelő fejlődéséhez.
D-vitamin
Hozzájárul a gyermekek növekedéséhez és fejlődéséhez, emellett az immunrendszer megfelelő működéséhez is.
MIÉRT EGÉSZSÉGES A TOJÁS?
Jó a testednek
TÁPLÁLJA AZ ELMÉT
A tojásban megtalálható tápanyagok a mentális egészségedről is gondoskodnak.
Tudj meg többet arról, hogyan járulnak hozzá a mindennapi jólétedhez!
B12-vitamin és niacin
Hozzájárulnak az idegrendszer megfelelő működéséhez, a normál pszichológiai funkció fenntartásához, valamint segítenek csökkenteni a fáradtságot és a kimerültséget.
Pantoténsav
Segít csökkenteni a fáradtságot és a kimerültséget, valamint támogatja a szellemi teljesítőképességet.
Biotin
Hozzájárul a normál pszichológiai funkció fenntartásához.
Riboflavin
Támogatja az idegrendszer megfelelő működését, és segít a fáradtság és a kimerültség csökkentésében.
Vas és cink
Hozzájárulnak a normál kognitív funkciók fenntartásához.
Jót tesz a bolygónak
Az európai tojástermelő gazdaságok
a legkorszerűbb módszerekkel csökkentik a környezeti terhelést.
Környezettudatosabb termelés, nagyobb odafigyelés
Az Európai Termelési Modell konkrét szabályokat határoz meg az európai gazdaságok környezeti hatásának csökkentésére. Ezeknek a lehető legjobb elérhető technikákat kell alkalmazniuk a környezetbe történő kibocsátások csökkentésére, a víz- és energiafogyasztás mérséklésére, valamint a gazdaságok melléktermékeinek és hulladékainak megfelelő kezelésére.
Kevesebb károsanyag-kibocsátás, magasabb hatékonyság
A gazdaságok kiemelt figyelmet fordítanak az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésére, valamint a trágya kiváló minőségű szerves tápanyagként történő hasznosítására a termőföldeken.
Felelős erőforrás-gazdálkodás
A termelési folyamat minden lépését finomítjuk, hogy fenntarthatóbbá tegyük a tojástermelés teljes életciklusát.
Mérünk, a folyamatos fejlődés érdekében
Az Európai Termelési Modell egy 36 mutatóból álló hálózatra épül. Ezek a mutatók – többek között a biológiai sokféleség és az energiahatékonyság terén – segítenek az erőforrások hatékonyabb és produktívabb felhasználásában.
Kisebb környezetterhelés, több előny
Az elmúlt 30 évben 25%-kal csökkent a vízfogyasztás, akárcsak a szállítás és a károsanyag-kibocsátás, a környezet számára, egyre kevesebb hulladékot termelve.
Jó, mert természetes
Az európai tojástermelő gazdaságok a legkorszerűbb technológiákat alkalmazzák.
Az Európai Termelési Modell szigorú előírásokkal csökkenti a környezeti terhelést: mérsékli a károsanyag-kibocsátást, a vízhasználatot, és optimálissá teszi a hulladékgazdálkodást.
Hatékony tápanyag-felhasználás
A tyúkok rendkívül hatékony tápanyaghasznosítása csökkenti a trágya nitrogén- és foszfortartalmát.
Újrahasznosított melléktermék
A tyúktrágyából prémium minőségű szerves tápanyag készül a termőföldek javítása érdekében.
Erőforrás-megtakarítás
Az elmúlt 30 évben 35%-kal csökkent a takarmányszükséglet, ami alacsonyabb szállítási igényt és kisebb gázkibocsátást eredményezett.
Jó, mert sokoldalú
A tojás az európai konyha egyik legfontosabb alapanyaga, amely szinte minden nemzet gasztronómiájában főszerepet kap.
A konyhád igazi sztárja.
Különösen praktikus alapanyag a mindennapi konyhában, hiszen egyszerűen elkészíthető, önmagában is megállja a helyét, de számos étel fontos összetevője is lehet. Legyen szó főzésről, sütésről vagy éppen egy gyors reggeliről, a tojás rengetegféleképpen felhasználható.
Élelmiszer-biztonság
Az Európai Unióban működő tojástermelő gazdaságok szigorú előírások szerint működnek. A konyhában azonban már a te felelősséged a tojás megfelelő tárolása és a higiénia betartása a fertőzések megelőzése érdekében.
Tudj meg többet az élelmiszer-biztonságról12 aranyat aranyszabály
a tojás biztonságos kezeléséhez
-
Csak sértetlen, tiszta héjú tojást vásárolj engedéllyel rendelkező gazdaságokból.
-
Mindig tartsd be a csomagoláson jelzett minőségmegőrzési időt.
-
Miután hazaérsz, tedd be a tojásokat a hűtőbe az eredeti csomagolásukban, azonban ne mosd meg azokat, mielőtt a hűtőbe teszed őket.
-
A tojásokat mindig külön edénybe törd fel, és csak ezután öntsd a többi hozzávalóhoz – így megelőzheted, hogy nemkívánatos héjdarabok kerüljenek az ételbe.
-
A tojásfehérje és -sárgája szétválasztásához ne a héjat használd! A legbiztonságosabb megoldás, ha tojáselválasztót vagy egy erre alkalmas konyhai eszközt használsz!
-
Ügyelj a rántotta és az omlett alapos átsütésére, és a fel nem használt ételt azonnal tedd be a hűtőszekrénybe.
-
A házi majonéz elkészítéséhez használj egy kevés savas összetevőt (pl. citromlé, ecet).
-
Ne hagyd a tojásos ételeket szobahőmérsékleten!
-
A tojásos krémeket, sodókat vagy desszerteket az elkészítéstől számított 24 órán belül fogyaszd el.
-
Kerüld el, hogy a nyers és a főtt vagy sült ételek egymással érintkezzenek.
-
A tojások felhasználása előtt és után is alaposan mosd meg a kezed.
-
Mindig tartsd tisztán a konyhai eszközöket és a munkafelületeket.